SENANGSENANG.ID - Salah satu yang dilakukan Gubernur Ganjar Pranowo menangani stunting di Jawa Tengah melalui pilot project penanganan stunting menggunakan beras fortifikasi pada 253 desa di Jawa Tengah dengan menggandeng UGM (Universitas Gadjah Mada) Yogyakarta.
“Beras fortifikasi ini merupakan beras yang sudah diolah dengan multivitamin dan mineral tinggi. Bersama Pemprov Jateng dan Bank Jateng, kami menggelar pilot project beras fortifikasi untuk penanganan di 253 desa, yang terletak di lima kabupaten di Jateng,” kata Rektor UGM, Prof Ova Emilia, di Balairung UGM, Kamis 11 Mei 2023.
Ova menerangkan, pihaknya membuat tim khusus untuk program beras fortifikasi. Tim khusus ini terdiri dari sejumlah pakar dari berbagai disiplin ilmu. Di antaranya, ilmu di bidang agro, medis, dan sosial humaniora.
Baca Juga: Vietnam Jadi Lawan Sepadan di Semifinal Sepak Bola SEA Games 2023, Indonesia Tetap 0ptimis Menang
“Pilot project kami lakukan pada 500 ibu hamil. Sampai saat ini, sudah dua ton beras fortifikasi dan dua ton beras nonfortifikasi, yang kami berikan pada ibu hamil di Jateng,” jelasnya.
Sementara itu, Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo mengatakan, keberhasilan pilot project penggunaan beras fortifikasi di Jateng sudah terlihat.
“Dari sampling yang saya lihat, hasilnya lumayan bagus. Jadi, sistem sudah dibuatkan, tapi praktik sudah dilaksanakan,” katanya.
Pilot project ini, lanjut Ganjar, merupakan program kolaborasi beberapa pihak, dari kampus, BUMD, dari pemerintah, termasuk dari kabupaten/kota.
“Harapan kami, stunting bisa kami keroyok. Maka kita memastikan ibu-ibu hamil, asupan gizinya harus bagus. Diperiksanya rutin. Sehingga mereka yang berpartisipasi untuk mengawasi ini, harapan kami juga memberikan catatan-catatan data seakurat mungkin,” jelasnya.
Metode lain untuk menangani persoalan stunting juga terus dikembangkan UGM. Selain itu, kampus lain juga akan didorong agar melakukan penelitian untuk mencari solusi terkait dengan masalah stunting.
Baca Juga: Jadwal Bioskop Cilacap dan Kebumen Hari Ini Jumat 12 Mei 2023, Nonton Love Again yukk!
“Dulu dari peternakan UGM juga pernah ada telur omega. Yang lain kalau ada, kami dorong. Model keroyokan inilah yang kami harapkan nanti, bisa melaksanakan program percepatan penanganan stunting,” pungkasnya.
Seperti diketahui, penanganan stunting menjadi fokus utama Ganjar Pranowo. Banyak program dilakukan Ganjar untuk menekan angka stunting di Jateng.