Setiap peserta akan mendapatkan undian tema masakan, dan peserta diharapkan mampu menyajikan masakan tersebut sesuai dengan tema yang dipilih.
Baca Juga: Abaikan Top Scorer, Berchimas Fokus Bawa Amerika Serikat U-17 Juara Grup E
Bukan hanya dari segi rasa saja yang akan dinilai, namun juga dari segi presentasi, kebersihan dan kreativitas penyajian masakan.
Para peserta terlihat sangat antusias mengikuti perlombaan ini. Terbukti dengan banyaknya suporter yang datang dan totalitas penampilan yang mereka bawa.
Terlihat banyak peserta yang memakai baju adat sesuai tema. Tidak lupa untuk tuan rumah perlombaan, seluruh staf Platinum Adisucipto Hotel yang hadir di acara Rijsttafel ini juga mengenakan baju adat Bali.
Tema ini dipilih sebagai bentuk penghargaan akan dibukanya Hotel ke-4 Platinum Hotel Group di Jimbaran Bali, di akhir tahun 2023 ini.
Perlombaan Rijsttafel diawali dengan pawai, dimana para peserta diajak untuk berjalan beriringan sambil mengibarkan bendera merah putih yang dipandu oleh penari tradisional.
Setelah pawai, acara selanjutnya adalah pertunjukan tarian medley nusantara oleh staf Platinum Adisucipto Hotel, sambutan dari General Manager Platinum Adisucipto Hotel, Dody W. Prahadi, dilanjutkan dengan sambutan oleh Ibu Kurnia selaku Wadirpamobvit Polda DIY.
Setelah itu, acara dilanjutkan dengan pemukulan gong sebagai tanda dibukanya perlombaan oleh Ibu Kurnia, bersama dengan para juri dan head of department Platinum Adisucipto Yogyakarta.
Lomba ini memperebutkan hadiah trophy dan uang jutaan rupiah. Bagi peserta yang beruntung, juga akan mendapatkan voucher dan doorprize menarik selama acara berlangsung.
"Ke depan, acara serupa diharapkan dapat kembali dihadirkan setiap tahunnya, tentu dengan tema, konsep yang berbeda dan lebih menarik dari sebelumnya," pungkas Dody Wahyu Prahadi.**