Cuci bersih ayam beri air jeruk lemon/nipis, diamkan kurang lebih 10-15 menit lalu bilas dan potong-potong, kemudian masukan ke dalam food processor bersama es batu giling hingga 1/2 halus.
Setelah 1/2 halus masukan isi tahu giling sebentar tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih giling hingga semua bahan halus.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Besok Kamis 24 Agustus 2023 Jangan Memperburuk Hubungan dengan Orang Lain
Keluarkan dari food processor pindahkan ke dalam mangkuk, lalu masukan telur, garam, dan jamur.
Tambahkan gula pasir, lada bubuk, jamur kuping, daun bawang yang sudah dicincang lalu aduk sampai rata.
Kemudian masukan saos tiram, tepung terigu, tepu tapioka aduk hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.
Ambil tahu yang sudah dikeluarkan isinya lalu isi dengan bahan isian yang sudah dicampur rata.
Panaskan panci pengukus hingga air mendidih lalu masukan tahu yang sudah diberi isian dan kukus selama 20-25 menit.
Setelah dingin masukan box makanan atau dikemas pakai plastik kemudian disimpan dalam freezer.
Baca Juga: Ini Modus Pelaku Peredaran Obat Keras Ilegal Senilai Rp45 Miliar yang Dibongkar Polisi
Tahu bakso ayam jamur frozen pun siap disantap.
Lebih enak lagi kalau dicolok dengan sous, atau kalau pengin sensasi lebih boleh juga dimakan dengan cabe rawit hijau.**
Artikel Terkait
Cocok Dimakan saat Musim Bediding Bund, Resep Bikin Chicken Roll Rumahan dan Chilli Oil Simpel Pakai Boncabe
Resep Mie Nyemek Rumahan Praktis Berbahan Mie Instan, Rasanya Nggemesin Bikin Suami Ketagihan Bund
Resep Ayam Lauk Bawang yang Yummy Banget, Alternatif buat yang Bosan Menu Ayam Cuma Gitu-Gitu Aja
Resep Tempe Goreng Sambal Matah, Bikinnya Mudah Cocok buat Bangkitkan Gairah
Resep Sup Tahu Bakso Sea Food Yahuud Rasanya, Cocok Buat Menu Makan Malam Bund