Untuk batu asah, rendam dalam air selama sekitar 10-15 menit sebelum digunakan.
Konsistensi Gerakan Mengasah Pisau
Awali dengan bagian ujung belakang pisau di bagian atas batu dan tarik ke bawah, pertahankan sudutnya.
Berikan tekanan lembut pada gerakan maju dan rileks pada gerakan mundur.
Ulangi gerakan ini 6-8 kali pada setiap sisi bilah, pastikan mengasah kedua sisi secara merata.
Setelah menggunakan sisi kasar, balikkan batu ke sisi berpasir lebih halus.
Ulangi prosesnya, gunakan tekanan yang lebih ringan untuk menghaluskan dan memoles ketajamannya.
Baca Juga: Sebanyak 86 Kalurahan di Sleman Telah Membentuk Koperasi Desa Merah Putih
Asah Pisau dengan Pengasah Berbahan Steel atau Baja
Mengasah membantu menyelaraskan kembali ketajaman dan mempertahankan ketajaman di antara sesi penajaman penuh.
Pegang baja secara vertikal dengan ujungnya bertumpu pada permukaan yang stabil.
Letakkan bagian belakang pisau di atas baja pada sudut 15 hingga 20 derajat.