Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan daun bawang, aduk hingga meresap. Angkat dan sisihkan.
Untuk adonan cireng, panaskan air di atas api sedang, aduk rata bersama Royco Kaldu Ayam, garam, dan merica hingga larut.
Masukkan separuh bagian tepung tapioka sambil terus diaduk cepat hingga adonan mengental.
Angkat dan biarkan sebentar hingga tidak terlalu panas.
Baca Juga: Pemkot Yogya Bangun Tiga Ruang Terbuka Hijau Publik Berbasis Kampung, Disini Lokasinya
Masukkan sisa bahan tepung tapioka dan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk menggunakan spatula.
Tambahkan daun bawang, lanjutkan dengan menguleni adonan menggunakan tangan hingga bisa dibentuk.
Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat dan pipihkan.
Sendokkan ayam suwir pedas di salah satu sisinya.
Lipat salah satu sisi sehingga cireng membentuk setengah lingkaran.
Rekatkan bagian ujungnya sambil ditekan hingga menempel. Ulangi proses serupa pada sisa adonan hingga habis.
Siapkan wajan dengan minyak banyak untuk menggoreng. Masukkan beberapa cireng.