125 gram tepung terigu
1 sendok teh baking soda
1 sendok teh baking powder
80 ml minyak
3 sendok makan chocolate chips
Baca Juga: Potongan Arca Siwa Ditemukan di Kawasan Candi Borobudur, Setelah Terpendam Lebih dari 50 Tahun
Cara membuatnya:
Haluskan pisang menggunakan garpu. Aduk rata bersama susu cair.
Kocok gula palem bersama telur hingga rata menggunakan whisk.
Masukkan campuran pisang, aduk. Tuang minyak sambil diaduk hingga rata.
Kemudian masukkan tepung, baking powder, dan baking soda ke dalam mangkuk isi adonan menggunakan saringan sambil diayak.
Aduk sampai rata. Tambahkan chocolate chips, dan aduk.
Siapkan loyang persegi panjang yang sudah diolesi margarin, tuang adonan bolu ke dalamnya.
Kukus dalam dandang panas hingga matang.
Kemudian angkat, dan keluarkan dari dalam loyang.
Tunggu dingin dan siap disajikan.**