Uniknya Kopi Kapsul Sidikalang yang Dilaunching Bareng Gelaran F1 PowerBoat 2023 di Danau Toba

SENANGSENANG.ID - Kopi Sidikalang adalah sebutan untuk kopi robusta dan arabika yang dikembangkan di Kecamatan Sidikalang, ibu kota dari Kabupaten Dairi, Sumatra Utara.

Ada beberapa kemasan Kopi Sidikalang yang biasa kita temui. Misalnya, kemasan standing pouch craft yang terbuat dari kertas coklat dan dilapisi bagian dalamnya oleh alufoil. Sehingga kopi dalam kemasan bisa terlihat dari luar.

Kemudian, ada juga kemasan standing pouch aluminium foil yang sedang hits dan paling banyak digunakan saat ini.

Uniknya, di gelaran F1 PowerBoat 2023 di Danau Toba, kita bisa melihat dan menikmati segelas Kopi Kapsul Sidikalang di depan ruang Media Center F1 PowerBoat 2023 di Gedung Pelabuhan Mulia Raja Napitupulu, Balige.

Tak sedikit awak media yang penasaran dengan Kopi Sidikalang yang dikemas dengan kapsul, sehingga terlihat unik.

"Kopi Kapsul Sidikalang sendiri hasil dari buah pemikiran, kerjasama dan sinergitas dari puluhan pelaku dan pegiat kopi di Sidikalang. Setiap pertemuan-pertemuan selalu di fasilitasi oleh Perindagkop Kabupaten Dairi dan Pemkab Kabupaten Dairi," kata Wakil Ketua Ekosistem Kopi Sidikalang dan Pelaku Pegiat Kopi Sidikalang Sahat Maruli Sidabariba kepada InfoPublik, Minggu 26 Februari 2023.

Menurut dia, kopi Sidikalang fine robusta yang dikemas dengan kapsul hasil seduhannya akan lebih presisi. Hal itu dikarenakan takaran kramasi yang sudah tepat.

"Untuk satu kapsul itu isi 6 gram kopi. Hasil seduhanya itu 25 mililiter. Satu kotak berisi 10 kapsul," jelas dia.

Ia menjelaskan untuk penyajian Kopi Kapsul Sidikalang diseduh dengan mesin kopi kapsul terbaik, sehingga akan menghasilkan ekstraksi kopi yang optimal.

Kopi kapsul dengan istilah lainnya coffee pod adalah bubuk kopi siap seduh yang dikemas ke dalam kapsul eksklusif dengan takaran gramasi yang terukur.

Dengan begitu, jelas dia, Kopi Kapsul Sidikalang siap disajikan kapan pun, dengan menggunakan mesin kopi kapsul yang ada.

Pada event F1 PowerBoat, jelas dia, pihaknya menyediakan gratis kepada mereka yang ingin mencoba cita rasa Kopi Kapsul Sidikalang. Mulai dari kru, pembalap hingga awak media peliput F1 PowerBoat 2023.

Menurut Sahat, rata-rata mereka terkesan setelah mencoba Kopi Kapsul Sidikalang di event internasional ini.

Launching di Event F1 PowerBoat